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新北美食|炸糊 手作麵線.秘汁雞排-好好活著,因為我們會死很久

最後更新日期: 2021-09-05

前陣子去北部,在預料之外吃了這一間炸糊 手作麵線.秘汁雞排,麵線跟雞排的組合,聽起來蠻有趣的,不過那天時間比較緊湊就沒特別拍什麼照片。

牆上貼著好好活著,因為我們會死很久,想一想也是蠻有道理的,尤其現在疫情相對嚴峻時回顧,也特別感受到當時還能四處移動是很幸福的事。

炸糊除了是性別友善店家,也支持動物TNR(誘捕、絕育、放回原地),由兩個原來在銀行工作的女孩一磚一瓦打造的店。

炸糊 手作麵線.秘汁雞排

雖然店面不大,開放式的位置緊鄰著小公園,點一碗綜合麵線,可以一次吃到鮮蚵、肉羹和大腸的美味,既然招牌都寫了秘汁雞排當然要來一份,另外還有秘汁魷頭和古早味紅茶。

炸糊 手作麵線.秘汁雞排

麵線的柴魚香氣濃厚,大腸有滷過的香氣、蚵仔新鮮,加上無添加防腐劑、南部太陽曝曬過的紅麵線,讓人一口接一口,雞排鮮嫩多汁,魷頭QQ的很有嚼勁,之前吃麵線配炸物應該是吃…..丹丹漢堡的時候吧XD

炸糊 手作麵線.秘汁雞排炸糊 手作麵線.秘汁雞排 寫著寫著開始想念麵線的味道…….

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炸糊 手作麵線.秘汁雞排資訊

炸糊 手作麵線.秘汁雞排資訊粉絲頁電話:(02) 2247-7778 地址: 235 新北市中和區永和路1-4開放時間:11:00-21:00 週一休息  (實際營業時間以商家為主)

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