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最後更新日期: 2021-09-05
宅在家做|你是比司吉還是司康?
今天的點心是比司吉
做法比司康簡單些 一小時內完成上桌
第一次做還是有點慌張
比司吉的麵團要摺 長相跟口感似乎比司康有層次
然後他是鹹的 一個接一個吃 罪惡感拋在腦後
這次也是要玩假裝在窗邊吃下午茶的梗
但手邊沒有輕透的白窗簾
太:你燙襯衫要去哪裡?
我:要…去試當窗簾…
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參考食譜
中筋麵粉 135g 、冰凍的牛油 Butter 50g 、 原味優格 80ml 、清水 40ml
鹽 3/4 茶匙(約4.3g) 、糖 3/4 茶匙(約3.7g) 、 無鋁 Baking Powder 一茶匙
作法是參考(????食不相瞞 )
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