宅在家做｜好吃豆腐漢堡排

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最後更新日期： 2021-09-05

這次是太太做的好吃豆腐漢堡排，醬汁是奶油炒洋蔥加上新鮮番茄燉煮。
漢堡排伴料過程中，板豆腐可以瀝乾些會讓口感更扎實，然後小火慢煎，吃起來多汁柔軟又爽口，也少去吃很多肉的負擔，切幾片我自製的無糖吐司，吃到最後用吐司塊沾盤底清光☺️

一份食譜可以做六顆漢堡排，CP值很高。
搭了幾次番茄口味或咖哩都很美味，再來開發新醬汁：）

低脂絞肉(肥瘦比例2:8，或是瘦肉約佔70%的絞肉) 300g、板豆腐 300g、洋蔥 50g
雞蛋 1顆、蒜 1或2瓣、白胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2小匙、橄欖油 1小匙

???? 基礎美味的豆腐漢堡排食譜‧一學就會&可以多變化吃不膩的減醣低卡高蛋白質配方

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