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豆腐漢堡排
宅在家做

最後更新日期: 2021-09-05

宅在家做|好吃豆腐漢堡排

這次是太太做的好吃豆腐漢堡排,醬汁是奶油炒洋蔥加上新鮮番茄燉煮。
漢堡排伴料過程中,板豆腐可以瀝乾些會讓口感更扎實,然後小火慢煎,吃起來多汁柔軟又爽口,也少去吃很多肉的負擔,切幾片我自製的無糖吐司,吃到最後用吐司塊沾盤底清光☺️

一份食譜可以做六顆漢堡排,CP值很高。
搭了幾次番茄口味或咖哩都很美味,再來開發新醬汁:)

豆腐漢堡排
豆腐漢堡排

參考食譜

低脂絞肉(肥瘦比例2:8,或是瘦肉約佔70%的絞肉)  300g、板豆腐  300g、洋蔥  50g
雞蛋 1顆、蒜  1或2瓣、白胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2小匙、橄欖油 1小匙


???? 基礎美味的豆腐漢堡排食譜‧一學就會&可以多變化吃不膩的減醣低卡高蛋白質配方

https://nw0912.pixnet.net/blog/post/47635205

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