太太的名言：「減肥是為了吃更多鹹酥雞」，八月的鹹酥雞日竟然被他忍過了（拍手），其實我小時候因為家裡不給小孩吃鹹酥雞，所以到長大也是很少吃，不過之前曾經住在武廟市場附近，這家CC老爹的翡翠雞排是我的必點
繼續閱讀颱風天在家孵豆芽菜….. 也太多了吧！！！要吃幾天豆芽菜？ 說要養很久了 終於翻出前人的水壺 倒了半個馬克杯的綠豆 第一回先泡8小時 再來照三餐幫他們洗澡（我是3~4小時洗
繼續閱讀宅在家做｜自製優格-沒有優格機也能做 製作方法 將無糖優酪乳、鮮奶倒入碗裡（太太說沒比例 大概1/3小罐 鮮奶加滿碗）我們是用保鮮盒 做完直接可冷藏 電鍋放一點水 維持保溫不要煮 留一個孔隙保溫一個晚
繼續閱讀宅在家做｜記憶中的布朗尼 記憶中吃到最好吃的布朗尼在捷克Brno的一間小店，還好當下有多買一塊，原本隔天早上離開前要再跑去買，殊不知CK小鎮的住宿臨時有了變化，只好狂奔提早搭車離去。不過也因此在車上遇
繼續閱讀宅在家做｜好吃豆腐漢堡排 這次是太太做的好吃豆腐漢堡排，醬汁是奶油炒洋蔥加上新鮮番茄燉煮。漢堡排伴料過程中，板豆腐可以瀝乾些會讓口感更扎實，然後小火慢煎，吃起來多汁柔軟又爽口，也少去吃很多肉的負擔，切
繼續閱讀宅在家做｜你是比司吉還是司康？ 今天的點心是比司吉做法比司康簡單些 一小時內完成上桌 第一次做還是有點慌張比司吉的麵團要摺 長相跟口感似乎比司康有層次然後他是鹹的 一個接一個吃 罪惡感拋在腦後 這次也
繼續閱讀宅在家做｜不專業免揉吐司 很久之前做過免揉吐司，這回合找的食譜材料雖然單純，不過烤出來真的好好吃，太太讚不絕口。我比較喜歡偏歐式的麵包，比較Ｑ彈，不是甜甜軟軟的那種。免揉對我來說也很方便，時間到了放下
繼續閱讀最近乖乖待在家防疫，連外食都沒有，餐餐自己煮還有額外做一些小點心，待在家不但沒有瘦還變寬了。 昨天莫名嘴饞想吃點外食，想到之前吃過的這家越式美食，剛好出門接太太就直接繞過去啦～ 防疫期間僅供外帶，我們
繼續閱讀西羅殿牛肉湯位於公園南路、台南轉運站附近，招牌上寫著臺南人的早餐，說牛肉湯是早餐，不是台南人可能有點難想像，不過我以前在這裡工作時還真的會早餐時段去包便當ＸＤ 台南牛肉湯的特色就是使用溫體牛肉，而牛在
繼續閱讀平常在家我大多都是自己手沖咖啡，尤其是防疫期間幾乎不出門，天天都在家煮咖啡。個人習慣喝比較淺焙的豆子，不過去外面的咖啡店還是會點拿鐵，從煮熱水、磨咖啡豆、開始手沖的程序雖然花不上很多時間，但偶爾比較累
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